икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
икра IKRA Talks 2019
.
.
«Настало время развивать русскую кухню. Весь мир сейчас говорит о России,
и многие повара хотят приехать к нам. Им интересны наши продукты, блюда, традиции, они ими вдохновляются — нельзя этим не гордиться!» — заявил Владимир Мухин, являющийся шефом московского ресторана White Rabbit. «Гастрономический фестиваль в Сочи — первый шаг к тому, чтобы сделать русскую кухню мировым трендом», — добавил Мухин.
— 13 февраля 2017
Начнем категорично и просто — в истории новейшей России гастрономических фестивалей такого масштаба не случалось, пожалуй, никогда. Потеряться
в именах — легко. Потеряться в расписании ужинов, мастер-классов
и вечеринок — еще проще, поэтому мы составили краткий гид по лучшим,
на наш взгляд, мероприятиям, которые состоятся в рамках фестиваля.
— 21 февраля 2017
Мухин признает, что создавая Икру, они ориентировались на аналогичные международные проекты, но подчеркивает, что «Икра — это в любом случае другой фестиваль. Мы будем готовить с русским акцентом и хотим предложить шефам, которые к нам приедут, использовать локальные продукты.
Интересно, как иностранцы будут с ними работать: очевидно, что у них свой взгляд на привычные нам вещи».
— 13 февраля 2017
Include ticket to Gala-Dinner and two tickets to basic dinners
Gala—Dinner
4 Hands Dinners
Abonements
Opening dinner of IKRA Festival
(Special Guest — Feduk)
Dinners in three restaurants (Red Fox, Sakhalin, Оgоnеk)
1—2 March
↓ Show Program